A nutricionista Adriana Andrade, do Lar do Idoso Betânia, participou de uma roda de conversa com os estudantes da primeira fase do Curso de Nutrição do Centro Universitário Católica de Joinville. A conversa aconteceu no dia 19 de junho, a convite da professora Ana Carina Exterkoetter, e teve como intuito aproximar os estudantes da realidade da profissão e trocar experiências. 

Entre os temas abordados, o principal destaque foi a atuação da nutricionista em Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPIs). A atuação nesta área, além exigir conhecimento técnico, busca ter sensibilidade, empatia e compromisso com a dignidade humana. Foi discutido, com os alunos, como a alimentação vai muito além de nutrientes, ela cumpre um papel importante para o cuidado, acolhimento e promoção da qualidade de vida das pessoas idosas. 

Os acadêmicos compreenderam que o nutricionista desempenha uma função fundamental na prevenção e no controle de doenças, na manutenção da funcionalidade, na promoção do bem-estar e na preservação da autonomia dos residentes. Também foi explicado que, em uma ILPI, cada refeição representa uma oportunidade de cuidado, considerando as necessidades individuais, restrições alimentares, preferências, condições clínicas e aspectos emocionais relacionados à alimentação. 

A troca de experiências permitiu aos estudantes refletirem sobre o impacto social da profissão e sobre a relevância do nutricionista na construção de ambientes mais saudáveis, seguros e acolhedores para a população idosa.